ገብስ አረንጓዴ ዱቄት

ወጣት የገብስ ቅጠሎች ተጨፍጭፈዋል, ጭማቂ እና ይረጫሉ.

የገብስ ወጣት ቅጠል ዱቄት በንጥረ ነገሮች የበለፀገ ሲሆን ፖታሲየም እና ካልሲየም ከስንዴ ዱቄት እና ሳልሞን 24.6 ጊዜ እና 6.5 ጊዜ ሲጨምሩ ካሮቲን እና ቫይታሚን ሲ ከቲማቲም 130 እና 16.4 እጥፍ, ቫይታሚን B2 ከወተት 18.3 እጥፍ ይበልጣል. ቫይታሚን B2 ከወተት 18.3 እጥፍ ይበልጣል. ኢ እና ፎሊክ አሲድ በቅደም ተከተል የስንዴ ዱቄት 19.6 ጊዜ እና 18.3 እጥፍ ሲሆኑ የተለያዩ ኢንዛይሞችም እንደ ሱፐርኦክሳይድ ዲስሙታሴ፣ናይትሮጅን-አልካላይን ኦክሲጅንሴስ፣አስፓርትት አሚኖትራንስፌሬዝ የያዙ ሲሆን ይህም ንቁ ኦክሲጅን ነፃ ራዲካልን ያስወግዳል።

ዩናይትድ ስቴትስ የገብስ ቅጠል ጭማቂን እንደ ምግብ ማሟያ አጽድቃለች። በጃፓን የገብስ የወጣቶች ቅጠል ጭማቂ ምርቶች በጃፓን የጤና ማህበር የጤና ምግብ ምልክት የተመሰከረላቸው ሲሆን በቅርቡ ደግሞ ዴክስትሪን፣ እርሾ፣ የካሮት ዱቄት እና የኮሪያ ጂንሰንግ ዱቄት ወደ ገብስ ወጣት ቅጠል ጭማቂ ዱቄት የሚጨምሩ የምግብ ማሟያዎችን ይፋ አድርጓል።

የገብስ አረንጓዴ ዱቄት ውጤታማነት እና ሚና፦ 

የገብስ ዱቄት የላስቲክ, የሚያነቃቃ እና ፀረ-ቲሞር ተጽእኖ አለው.

የገብስ ዱቄት በምግብ ፋይበር የበለፀገ ሲሆን ይህም የምግብ መፍጫ ጭማቂን ፈሳሽ በማስተዋወቅ እና የጨጓራና ትራክት እንቅስቃሴን በማስፋፋት እንደ የሆድ ድርቀት ፣ የምግብ አለመፈጨት ፣ የተከማቸ ምግብ እና የሆድ ድርቀት ያሉ ምልክቶችን ለማስታገስ ይጠቅማል።

የገብስ ዱቄት በፕሮቲን የበለፀገ ሲሆን ይህም የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅምን በማጎልበት የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅምን ያሻሽላል።

የገብስ ዱቄት የፀረ-ነቀርሳ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል, ይህም የካርሲኖጂክ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ማምረት እና ዕጢ ካንሰርን ይከላከላል.