ግሊሰሮል | 56-81-5

ግላይሰሮል (ወይም glycerine, glycerin) ቀላል የፖሊዮል (የስኳር አልኮል) ድብልቅ ነው. በፋርማሲቲካል ቀመሮች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የሚውል ቀለም የሌለው, ሽታ የሌለው, ዝልግልግ ፈሳሽ ነው. ግላይሰሮል በውሃ ውስጥ ለመሟሟት እና ለ hygroscopic ተፈጥሮ ተጠያቂ የሆኑ ሶስት ሃይድሮክሳይል ቡድኖች አሉት። የ glycerol የጀርባ አጥንት triglycerides በመባል የሚታወቁት ሁሉም ቅባቶች ማዕከላዊ ነው. ግሊሰሮል ጣፋጭ ጣዕም ያለው እና አነስተኛ መርዛማነት ያለው ነው። የምግብ ኢንዱስትሪ በምግብ እና መጠጦች ውስጥ ግሊሰሮል እንደ እርጥበት ፣ ሟሟ እና ጣፋጭ ሆኖ ያገለግላል እና ምግቦችን ለማቆየት ይረዳል። እንዲሁም ለገበያ በተዘጋጁ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦች (ለምሳሌ ኩኪዎች) እንደ ሙሌት እና በሊከርስ ውስጥ እንደ ወፍራም ማድረቂያ ጥቅም ላይ ይውላል። ግሊሰሮል እና ውሃ የተወሰኑ አይነት ቅጠሎችን ለመጠበቅ ጥቅም ላይ ይውላሉ. በስኳር ምትክ በግምት 27 ኪሎ ካሎሪ በሻይ ማንኪያ (ስኳር 20 አለው) እና 60% እንደ ሱክሮስ ጣፋጭ ነው። ንጣፎችን የሚፈጥሩ እና የጥርስ መቦርቦርን የሚያስከትሉ ባክቴሪያዎችን አይመገብም. እንደ ምግብ ተጨማሪ, glycerol E ቁጥር E422 ተብሎ ተሰይሟል. ከመጠን በላይ እንዳይቀዘቅዝ ለመከላከል ወደ በረዶ (በረዶ) ውስጥ ይጨመራል. በምግብ ውስጥ እንደሚውል, ግሊሰሮል በአሜሪካ የአመጋገብ ማህበር እንደ ካርቦሃይድሬት ይከፋፈላል. የዩኤስ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር (ኤፍዲኤ) ካርቦሃይድሬትስ ስያሜ ፕሮቲን እና ስብን ሳይጨምር ሁሉንም የካሎሪክ ማክሮ ኤለመንቶችን ያጠቃልላል። ግሊሰሮል ከጠረጴዛ ስኳር ጋር ተመሳሳይነት ያለው የካሎሪ ይዘት አለው ፣ ግን ዝቅተኛ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ እና በሰውነት ውስጥ የተለያዩ የሜታቦሊዝም መንገዶች አሉት ፣ ስለሆነም አንዳንድ የአመጋገብ ጠበቆች ግሊሰሮልን ከዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት አመጋገብ ጋር የሚስማማ ጣፋጭ አድርገው ይቀበላሉ። የግል እንክብካቤ ዝግጅቶች ፣ በተለይም ለስላሳነት ለማሻሻል ፣ ቅባት እና እንደ ማድረቂያ። በአለርጂ የበሽታ መከላከያ ዘዴዎች፣ ሳል ሽሮፕ፣ ኤሊሲሰርስ እና የሚጠባበቁ መድኃኒቶች፣ የጥርስ ሳሙናዎች፣ የአፍ ማጠቢያዎች፣ የቆዳ እንክብካቤ ምርቶች፣ መላጨት ክሬም፣ የፀጉር እንክብካቤ ምርቶች፣ ሳሙናዎች እና ውሃ ላይ የተመሰረቱ የግል ቅባቶች ይገኛሉ። እንደ ታብሌቶች ባሉ ጠንካራ የመድኃኒት ቅጾች ውስጥ glycerol እንደ ጡባዊ መያዣ ወኪል ጥቅም ላይ ይውላል። ለሰዎች ፍጆታ, glycerol በዩኤስ ኤፍዲኤ ከስኳር አልኮሆል መካከል እንደ ካሎሪ ማክሮ ኒውትሪየንት ይከፋፈላል.ግሊሰሮል የ glycerin ሳሙና አካል ነው. ለሽቶ አስፈላጊ ዘይቶች ተጨምረዋል. እንዲህ ዓይነቱ ሳሙና በቀላሉ የሚበሳጭ ቆዳ ያላቸው ሰዎች ይጠቀማሉ ምክንያቱም እርጥበት ባለው ባህሪው የቆዳ ድርቀትን ይከላከላል. እርጥበቱን በቆዳ ንብርብሮች ውስጥ ያስወጣል እና ፍጥነት ይቀንሳል ወይም ከመጠን በላይ መድረቅ እና ትነት ይከላከላል። ይሁን እንጂ አንዳንዶች በ glycerin እርጥበት የመሳብ ባህሪ ምክንያት ከጥቅሙ ይልቅ እንቅፋት ሊሆን ይችላል ይላሉ።ግሊሰሮል ወደ ፊንጢጣ ውስጥ በሱፕሲቶሪ ወይም በትንሽ መጠን (2-10 ml) (enema) ውስጥ ሲገባ እንደ ማከሚያነት ሊያገለግል ይችላል። ቅጽ; የፊንጢጣ ማኮስን ያበሳጫል እና የሃይፖሞቲክ ተጽእኖ ያስከትላል በአፍ የሚወሰድ (ብዙውን ጊዜ ከፍራፍሬ ጭማቂ ጋር በመደባለቅ ጣፋጭ ጣዕሙን ለመቀነስ), ግሊሰሮል ፈጣን እና ጊዜያዊ የአይን ውስጣዊ ግፊት እንዲቀንስ ሊያደርግ ይችላል. ይህ ለከባድ የዓይን ግፊት ጠቃሚ የመጀመሪያ የድንገተኛ ህክምና ሊሆን ይችላል.