ከፍተኛ የፍሩክቶስ ሽሮፕ | 7776-48-9 እ.ኤ.አ

ከፍተኛ የፍሩክቶስ ሽሮፕ በሱክሮስ ምትክ በመጠጥ እና በምግብ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል።

ከፍተኛ የፍሩክቶስ ሽሮፕ ከፍተኛ ጥራት ካለው የበቆሎ ስታርች በሃይድሮሊሲስ በኢንዛይም ዝግጅት፣ በኢሶሜሬሴ ምላሽ እና በማጣራት የተገኘ ነው። ከሱክሮስ ጋር አንድ አይነት ጣፋጭ ነው, ነገር ግን ከሱክሮስ የተሻለ ጣዕም አለው.

ፍሩክቶስ በመጠጥ ፣በካርቦን መጠጦች ፣ፍራፍሬ መጠጦች ፣ዳቦ ፣ኬክ ፣ታሸጉ ፍራፍሬ ፣ጃም ፣ሱካዶች ፣ወተት ምግቦች ወዘተ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል።ቀለም የሌለው ፣ ሽታ የሌለው ፣ ጥሩ ፈሳሽነት ፣ በመጠጥ እና በምግብ ምትክ ለመጠቀም ቀላል ባህሪ አለው ። ለ sucrose.

እንደ የታሸጉ ፍራፍሬዎች ተፈጥሯዊ ጣዕሞችን ሳይሸፍኑ መሰረታዊው ሽሮፕ ጥራቶችን ማሻሻል እና ቀለሞችን ማሻሻል ይችላሉ ።