ሃይድሮላይዝድ ኮላጅን | 92113-31-0
የምርት መግለጫ፡-
የምርት መግለጫ:
ከኤንዛይም ሃይድሮላይዜሽን በኋላ ኮላጅን ሃይድሮላይዝድ (ሃይድሮላይዝድ ኮላጅን፣ ኮላገን peptide በመባልም ይታወቃል) ሊሆን ይችላል።
ኮላጅን ፖሊፔፕታይድ 19 ዓይነት አሚኖ አሲዶች ይዟል። ኮላጅን (በተጨማሪም ኮላገን ተብሎ የሚጠራው) የውጫዊው ሴሉላር ማትሪክስ መዋቅራዊ ፕሮቲን ሲሆን የውጫዊው ሴሉላር ማትሪክስ (ECM) ዋና አካል ሲሆን በግምት 85% የሚሆነውን የ collagen ፋይበር ጠጣር ይይዛል።
ኮላጅን በእንስሳት አካል ውስጥ በሁሉም ቦታ የሚገኝ ፕሮቲን ነው፣ በዋናነት በተያያዙ ሕብረ ሕዋሳት (አጥንት፣ cartilage፣ ቆዳ፣ ጅማት፣ ጥንካሬ፣ ወዘተ) 6%
እንደ የዓሣ ቆዳ ባሉ ብዙ የባሕር ውስጥ ፍጥረታት ውስጥ የፕሮቲን ይዘቱ እስከ 80% ይደርሳል።
የሃይድሮላይዝድ ኮላጅን ተግባር
ሃይድሮላይዝድ ኮላጅን በመዋቢያዎች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል, እንደ ፀረ-መሸብሸብ, ነጭ ማድረግ, መጠገን, እርጥበት, ማጽዳት እና የቆዳ የመለጠጥ ችሎታን ማሻሻል.
ሃይድሮላይዝድ ኮላጅን በሰውነት እንክብካቤ ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ይህም ሴሎችን ማግበር, የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ማሻሻል, እርጅናን መቃወም, የቆዳ እርጅናን መከላከል, ክብደትን መቀነስ, ሰውነትን ማስተካከል, ጡትን ማስፋት, ወዘተ.
የሃይድሮላይዝድ ኮላጅን የማምረት ዘዴ
ሃይድሮላይዝድ ኮላጅን በጤንነት ኳራንቲን ውስጥ ከሚገኙ እንስሳት አጥንት እና ቆዳ ይወጣል, እና በአጥንት እና በቆዳ ውስጥ ያሉ ማዕድናት በምግብ ደረጃ ዲልት አሲድ ይለቀቃሉ. አሳማ ወይም አሳ) በአልካላይን ወይም በአሲድ ከታከመ በኋላ ከፍተኛ-ንፅህና የተገላቢጦሽ ውሃ የማክሮ ሞለኪውላር ኮላጅን ፕሮቲን በተወሰነ የሙቀት መጠን ለማውጣት ጥቅም ላይ ይውላል, ከዚያም በልዩ የኢንዛይም ሃይድሮሊሲስ ሂደት, የማክሮ ሞለኪውላር ሰንሰለት በተሳካ ሁኔታ ይቋረጣል, እና በጣም የተሟላ ነው. ማቆየት ውጤታማ የአሚኖ አሲድ ቡድኖች፣ እና ከ2000-5000 ዳልተን ሞለኪውል ክብደት ያለው ሃይድሮላይዝድ ኮላጅን ይሆናሉ።
የምርት ሂደቱ ከፍተኛውን የባዮሎጂካል እንቅስቃሴ እና የንጽህና ደረጃን በበርካታ ማጣሪያዎች በማጣራት እና ቆሻሻን ionዎችን በማስወገድ እና በሁለተኛ ደረጃ የማምከን ሂደት ከፍተኛ የሙቀት መጠን 140 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በመጨመር የባክቴሪያ ይዘት ከ 100 / ግራም በታች መሆኑን ለማረጋገጥ (ይህ ደረጃ) ረቂቅ ህዋሳት ከ1000/ጂ የአውሮፓ ህብረት ስታንዳርድ በጣም ከፍ ያለ ነው) እና በልዩ ሁለተኛ ደረጃ ጥራጥሬ (granulation) በመርጨት በጣም የሚሟሟ፣ ሙሉ በሙሉ የሚዋሃድ ሃይድሮላይድድ ኮላገን ዱቄት ይፈጥራሉ። በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ የሚሟሟ, በቀላሉ የሚዋሃድ እና የሚስብ.
የሃይድሮላይዝድ ኮላጅን ጥቅሞች
(1) ሃይድሮላይዝድ ኮላጅን ጥሩ የውሃ መሳብ አለው፡-
የውሃ መሳብ የፕሮቲን ውሃን የመሳብ ወይም የመሳብ ችሎታ ነው. ከ collagenase hydrolysis በኋላ, hydrolyzed collagen ይፈጠራል, እና ብዙ ቁጥር ያላቸው የሃይድሮፊል ቡድኖች ይጋለጣሉ, በዚህም ምክንያት የውሃ መሳብ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል.
(2) የሃይድሮላይድድ ኮላጅን መሟሟት ጥሩ ነው፡-
የፕሮቲን የውሃ መሟሟት የሚወሰነው በሞለኪውል ውስጥ በሚገኙ ionizable ቡድኖች እና ሃይድሮፊል ቡድኖች ብዛት ላይ ነው። የ collagen ሃይድሮሊሲስ የፔፕታይድ ቦንዶች መሰባበርን ያስከትላል, በዚህም ምክንያት አንዳንድ የፖላር ሃይድሮፊል ቡድኖችን ያስከትላል.
የ (እንደ -COOH, -NH2, -OH ያሉ) ቁጥር መጨመር የፕሮቲን ሃይድሮፎቢሲቲን ይቀንሳል, የኃይል መሙላትን ይጨምራል, የውሃ ፈሳሽነት ይጨምራል, እና የውሃ መሟሟትን ይጨምራል.
(3) የሃይድሮላይድድ ኮላጅን ከፍተኛ ውሃ የመያዝ አቅም፡-
የፕሮቲን ውሃ የማቆየት አቅም በፕሮቲን ክምችት፣ በሞለኪውላዊ ጅምላ፣ በአዮን ዝርያዎች፣ በአከባቢ ሁኔታዎች፣ ወዘተ ተጽእኖዎች የተጠቃ ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ በውሃ ቀሪው መጠን ይገለጻል።
የ collagen hydrolysis መጠን እየጨመረ በሄደ መጠን የውኃ ማጠራቀሚያ መጠንም ቀስ በቀስ ይጨምራል.
(4) የሃይድሮላይድድ ኮላጅን ኬሞታክሲስ ወደ ፋይብሮብላስትስ።
Prolyl-hydroxyproline hydrolyzed ኮላገን ውስጥ የሰው ከውስጥ በኋላ በደም ውስጥ ይታያል, እና prolyl-hydroxyproline ቆዳ ሊያነቃቃ ይችላል Fibroblasts እንዲያድጉ, ቆዳ ውስጥ የሚፈልሱ ፋይብሮብላስት ቁጥር ይጨምራል, epidermal ሕዋሳት ለውጥ ለማሻሻል, የውሃ ፍሰት ማፋጠን. የቆዳ መሸብሸብ፣ የቆዳን እርጥበት ችሎታን ያሳድጋል፣ እና ጥልቅ የሆነ መጨማደድ እንዳይፈጠር ይከላከላል።
በመዋቢያዎች ውስጥ የሃይድሮላይዝድ ኮላጅን አተገባበር
ኮላጅን ኢንዛይምቲክ በሆነ መንገድ ሃይድሮላይዝድ ተደርጎ ሃይድሮላይድድ ኮላጅን ይፈጥራል፣ እና ሞለኪውላዊ አወቃቀሩ እና ሞለኪውላዊ ክብደቱ ተለውጧል፣ በዚህም ምክንያት በተግባራዊ ባህሪያቱ ላይ እንደ ውሃ መሳብ፣ መሟሟት እና ውሃ ማቆየት ላይ ለውጥ ያመጣል።
የሃይድሮላይድድ ኮላጅን ወደ ፋይብሮብላስትስ ያለው ኬሞታክሲስ በቆዳው ውስጥ የፋይብሮብላስት እድገትን ያበረታታል ፣ የፋይብሮብላስት ጥግግት ፣ ኮላገን ፋይበር ዲያሜትር እና ጥግግት በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል ፣ እና በ decorin ውስጥ ያለው የደርማታን ሰልፌት መቶኛ ፣ ቆዳን በሜካኒካዊ መንገድ ጠንካራ ያደርገዋል ፣ የተሻሻለ የሜካኒካል ባህሪዎች ፣ ለስላሳነት እና ለስላሳነት ይጨምራል። የመለጠጥ ችሎታ፣ የበለጠ ጠንካራ የእርጥበት ችሎታ፣ እና የተሻሻለ ጥሩ እና ጥልቅ የቆዳ መሸብሸብ።