ሃይድሮላይዝድ ዓሳ ኮላጅን
የምርት መግለጫ፡-
ሃይድሮላይዝድ ፊሽ ኮላጅን ቆዳ፣ አጥንት፣ cartilage፣ ጅማት እና ጅማትን ጨምሮ በሰውነት ውስጥ ባሉ ተያያዥ ቲሹዎች ውስጥ የሚገኝ ቀዳሚ መዋቅራዊ ፕሮቲን ነው። ነገር ግን በእርጅና ወቅት ሰዎች የራሳቸው የሆነ ኮላጅን ቀስ በቀስ እየጠፋ ነው፣ ሰው ሰራሽ የሆነውን ኮላጅንን በመምጠጥ ጤናን ማጠናከር እና መጠበቅ አለብን። ኮላጅን ከቆዳ ወይም ከግሪስትል ትኩስ የባህር ውስጥ ዓሳ ፣ ቦቪን ፣ ፖርሲን እና ዶሮ በዱቄት መልክ ሊወጣ ይችላል ፣ ስለሆነም በጣም ለምግብነት ይውላል። የተለያዩ ቴክኒኮችን ይውሰዱ፣ ሃይድሮላይዝድ ኮላጅን፣ አክቲቭ ኮላጅን፣ ኮላጅን ፔፕቲድ፣ ጌልቲን እና የመሳሰሉት አሉ።
የምርት ማመልከቻ፡-
ኮላጅን እንደ ጤናማ ምግቦች መጠቀም ይቻላል; የካርዲዮቫስኩላር በሽታን መከላከል ይችላል;
ኮላጅን የካልሲየም ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል;
ኮላጅን እንደ የምግብ ተጨማሪዎች መጠቀም ይቻላል;
ኮላጅን በብርድ ምግብ, መጠጦች, የወተት ተዋጽኦዎች እና በመሳሰሉት ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል;
ኮላጅን ለየት ያሉ ህዝቦች (ማረጥ ያለባቸው ሴቶች) መጠቀም ይቻላል;
ኮላጅን እንደ የምግብ ማሸጊያ እቃዎች መጠቀም ይቻላል.
የምርት ዝርዝር፡
| ንጥል | መደበኛ |
| ቀለም | ከነጭ እስከ ነጭ |
| ሽታ | የባህርይ ሽታ |
| የንጥል መጠን<0.35mm | 95% |
| አመድ | 1% ± 0.25 |
| ስብ | 2.5% ± 0.5 |
| እርጥበት | 5% ± 1 |
| PH | 5-7% |
| ሄቪ ሜታል | ከፍተኛው 10% ፒፒኤም |
| የአመጋገብ መረጃ (በስፔክ ላይ የተሰላ) | |
| የአመጋገብ ዋጋ በ 100 ግራም ምርት ኪጄ/399 ኪ.ሲ | በ1690 ዓ.ም |
| ፕሮቲን (N * 5.55) ግ / 100 ግ | 92.5 |
| ካርቦሃይድሬት ግ / 100 ግ | 1.5 |
| የማይክሮባዮሎጂ ውሂብ | |
| ጠቅላላ ባክቴሪያ | <1000 cfu/g |
| እርሾ እና ሻጋታዎች | <100 cfu/ግ |
| ሳልሞኔላ | በ 25 ግራም ውስጥ የለም |
| ኮላይ | <10 cfu/g |
| ጥቅል | Max.10kg የተጣራ ወረቀት ቦርሳ ከውስጥ መስመር ጋር |
| Max.20kg የተጣራ ከበሮ ከውስጥ መስመር ጋር | |
| የማከማቻ ሁኔታ | የተዘጋ ጥቅል በግምት። 18 ¡æ እና እርጥበት <50% |
| የመደርደሪያ ሕይወት | ያልተነካ እሽግ እና ከላይ እስከተጠቀሰው የማከማቻ መስፈርት ድረስ ተቀባይነት ያለው ጊዜ ሁለት ዓመት ነው. |
