ፖታስየም ቤንዞት (582-25-2)
የምርት መግለጫ
ፖታስየም ቤንዞቴት (E212)፣ የቤንዚክ አሲድ የፖታስየም ጨው የሻጋታ፣ የእርሾ እና የአንዳንድ ባክቴሪያዎችን እድገት የሚገታ የምግብ ማቆያ ነው። ዝቅተኛ ፒኤች ባላቸው ምርቶች ውስጥ ከ 4.5 በታች, እንደ ቤንዚክ አሲድ በተሻለ ሁኔታ ይሰራል. አሲዳማ ምግቦች እና መጠጦች እንደ የፍራፍሬ ጭማቂ (ሲትሪክ አሲድ), የሚያብረቀርቁ መጠጦች (ካርቦኒክ አሲድ), ለስላሳ መጠጦች (ፎስፈረስ አሲድ) እና ኮምጣጤ (ኮምጣጤ). ) በፖታስየም ቤንዞት ሊቆይ ይችላል. በ E ቁጥር E212 በተሰየመባቸው አብዛኞቹ አገሮች በካናዳ፣ ዩኤስ እና በአውሮፓ ህብረት ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውል ተፈቅዶለታል። በአውሮፓ ኅብረት ውስጥ, በልጆች ለመመገብ አይመከርም.
ዝርዝር መግለጫ
| ITEM | ስታንዳርድ |
| አሲድነት እና አልካሊኒቲ | = <0.2 ሚሊ |
| ይዘት | >=99.0% ደቂቃ |
| እርጥበት | =<1.5%MAX |
| የውሃ መፍትሄ ሙከራ | አጽዳ |
| ከባድ ብረቶች(AS PB)፦ | =<0.001% ከፍተኛ |
| አርሴኒክ | =<0.0002% ከፍተኛ |
| የመፍትሄው ቀለም | Y6 |
| ጠቅላላ ክሎራይድ | = <0.03% |
