ሶዲየም ሳይክላሜት | 139-05-9

ሶዲየም ሳይክላሜት ነጭ መርፌ ወይም የተንጣለለ ክሪስታል ወይም ክሪስታል ዱቄት ነው.

ከሱክሮስ ከ 30 እስከ 50 እጥፍ ጣፋጭ የሆነ ያልተመጣጠነ ሰው ሰራሽ ጣፋጭ ነው. ሽታ የሌለው፣ ለሙቀት፣ ለብርሃን እና ለአየር የተረጋጋ ነው።

አልካላይን ይቋቋማል, ነገር ግን ለአሲድነት ትንሽ ይታገሣል.

ያለ መራራ ጣዕም ንጹህ ጣፋጭ ያመርታል. በተለያዩ ምግቦች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የሚውል ሲሆን ለስኳር ህመምተኞች እና ከመጠን በላይ ወፍራም ለሆኑ ታካሚዎች ተስማሚ ነው.

ንፁህ ጣፋጭ ጣዕም ያለው, ሶዲየም ሳይክላሜት ሰው ሰራሽ ጣፋጩ እና 30 እጥፍ ሳካሮዝ ነው.

በከፍተኛው 0.65g/kg መጠን እንደ ኮምጣጤ፣ ማጣፈጫ መረቅ፣ ኬኮች፣ ብስኩት፣ ዳቦ፣ አይስ ክሬም፣ የቀዘቀዘ ሱከር፣ ፖፕሲክል፣ መጠጦች እና የመሳሰሉት በብዛት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።

በሁለተኛ ደረጃ, በ confect ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል, ከፍተኛ መጠን 1.0 ግራም / ኪ.ግ.

በሶስተኛ ደረጃ, በብርቱካን ቅርፊት, በተጠበቀው ፕለም, በደረቁ አርቡተስ እና በመሳሰሉት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል, ከፍተኛ መጠን ያለው 8.0 ግራም / ኪ.ግ.