የኮኮዋ ዱቄት
የምርት መግለጫ
የኮኮዋ ዱቄት ከኮኮዋ ጠጣር የሚያገኝ ዱቄት ሲሆን ከሁለቱ የቸኮሌት መጠጥ አካላት አንዱ ነው።የቸኮሌት መጠጥ በምርት ሂደት ውስጥ የሚያገኘው ንጥረ ነገር የኮኮዋ ባቄላ ወደ ቸኮሌት ምርቶች ይለውጣል።የኮኮዋ ዱቄት ለቸኮሌት ጣዕም ወደ የተጋገሩ እቃዎች መጨመር ይቻላል, በሙቅ ወተት ወይም ለሞቅ ቸኮሌት ውሃ ይቅቡት እና እንደ ምግብ ማብሰያው ጣዕም በተለያየ መንገድ መጠቀም ይቻላል.አብዛኛዎቹ ገበያዎች የኮኮዋ ዱቄትን ይይዛሉ, ብዙ አማራጮች አሉ. የኮኮዋ ዱቄት ካልሲየም, መዳብ, ማግኒዥየም, ፎስፈረስ, ፖታሲየም, ሶዲየም እና ዚንክ ጨምሮ በርካታ ማዕድናት ይዟል.እነዚህ ሁሉ ማዕድናት ከኮኮዋ ቅቤ ወይም ከኮኮዋ መጠጥ ይልቅ በኮኮዋ ዱቄት ውስጥ በብዛት ይገኛሉ።የኮኮዋ ጠጣር በተጨማሪም 230 ሚሊ ግራም ካፌይን እና 2057 ሚሊ ግራም ኦብሮሚን በ100 ግራም ይይዛል።
ተግባር
1.የኮኮዋ ዱቄት ዳይሬቲክ፣ አነቃቂ እና ዘና የሚያደርግ ውጤት ያለው ሲሆን የደም ግፊትን ይቀንሳል ምክንያቱም የደም ሥሮችን ለማስፋት ያስችላል።
2.የኮኮዋ ዱቄት Theobromine ካፌይን ጋር ተመሳሳይ stimulant ንብረቶች አሉት.እንደ ካፌይን ሳይሆን ቲኦብሮሚን ማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓት አይጎዳውም.
3.Theobromine ደግሞ በሳንባ ውስጥ bronchi ጡንቻዎች ዘና ይችላሉ.
4. Theobromine ውጤታማ በሆነ መንገድ የጡንቻ እና አካል የሚያንጸባርቅ ሥርዓት ማስተዋወቅ ይችላሉ, እንዲሁም የደም ዝውውር ለማነቃቃት እና ክብደት መቀነስ ውጤት ለማሳካት ይችላሉ.
5. የኮኮዋ ዱቄት አልፖክሲያ፣ ማቃጠል፣ ሳል፣ ደረቅ ከንፈር፣ አይን፣ ትኩሳት፣ አለመታዘዝ፣ ወባ፣ ኔፍሮሲስ፣ ክፍልፋይ፣ ሩማቲዝም፣ የእባብ ንክሻ እና ቁስልን ለመዋጋት ይጠቅማል።
ዝርዝር መግለጫ
| ITEMS | ስታንዳርድ |
| መልክ | ጥሩ፣ ነጻ የሚፈስ ቡናማ ዱቄት |
| ጣዕም | የባህርይ የኮኮዋ ጣዕም, ምንም የውጭ ሽታ የለም |
| እርጥበት (%) | 5 ከፍተኛ |
| የስብ ይዘት (%) | 10-12 |
| አመድ (%) | 12 ከፍተኛ |
| ጥራት እስከ 200 ጥልፍልፍ (%) | 99 ደቂቃ |
| pH | 4.5–5.8 |
| ጠቅላላ የሰሌዳ ብዛት (cfu/g) | 5000 ከፍተኛ |
| ኮሊፎርም mpn/ 100 ግ | 30 ከፍተኛ |
| የሻጋታ ብዛት (cfu/g) | 100 ከፍተኛ |
| የእርሾ ብዛት (cfu/g) | 50 ከፍተኛ |
| ሽገላ | አሉታዊ |
| በሽታ አምጪ ተህዋሲያን | አሉታዊ |
