ሶዲየም Alginate | 9005-38-3 እ.ኤ.አ
የምርት ዝርዝር፡
| ንጥል | ዝርዝር መግለጫ |
| መልክ | ቀለም የሌለው ዱቄት |
| መሟሟት | በውሃ ውስጥ የሚሟሟ. በአልኮል, ክሎሮፎርም እና ኤተር ውስጥ የማይሟሟ |
| PH(10mg/ml በH2O) | 6-8 |
የምርት መግለጫ: ሶዲየም alginate የአልጀንት ሶዲየም ቅርጽ ነው. Alginate ሁለት ዓይነት 1፣ 4-የተገናኙ የሄክዩሮኒክ አሲድ ቅሪቶችን የያዘ፣ አኒዮኒክ ፖሊሰካካርዴድ መስመር ነው።β-d-mannuronopyranosyl (M) እናα-l- guluronopyranosyl (ጂ) ቅሪቶች. የ M ቀሪዎች (MM ብሎኮች) ፣ የጂ ቀሪዎች መድገም (ጂጂ ብሎኮች) እና የድብልቅ M እና G ቀሪዎች (ኤምጂ ብሎኮች) በብሎኮች መልክ ሊደረደር ይችላል።
መተግበሪያ: ሶዲየም አልጀንት እንደ ጣዕም የሌለው ሙጫ መጠቀም ይቻላል. viscosity ለመጨመር እና እንደ ኢሚልሲፋየር በምግብ ኢንዱስትሪዎች ጥቅም ላይ ይውላል። በተጨማሪም የምግብ አለመንሸራሸር ጽላቶች እና የጥርስ ግንዛቤዎች ዝግጅት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.
ጥቅል፡25 ኪ.ግ / ቦርሳ ወይም እንደጠየቁ.
ማከማቻ፡በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ የተከማቸ ብርሃንን ያስወግዱ.
ደረጃዎችExeየተቆረጠ: ዓለም አቀፍ መደበኛ.
