ሶዲየም Alginate |9005-38-3 እ.ኤ.አ
የምርት ዝርዝር፡
| ንጥል | ዝርዝር መግለጫ |
| መልክ | ቀለም የሌለው ዱቄት |
| መሟሟት | በውሃ ውስጥ የሚሟሟ.በአልኮል, ክሎሮፎርም እና ኤተር ውስጥ የማይሟሟ |
| PH(10mg/ml በH2O) | 6-8 |
የምርት ማብራሪያ: ሶዲየም alginate የአልጀንት ሶዲየም ቅርጽ ነው.Alginate ሁለት ዓይነት 1፣ 4-የተገናኙ የሄክዩሮኒክ አሲድ ቅሪቶችን ያካተተ አኒዮኒክ ፖሊሰካካርዴድ ቀጥተኛ፣β-d-mannuronopyranosyl (M) እናα-l- guluronopyranosyl (ጂ) ቅሪቶች.የ M ቀሪዎች (MM ብሎኮች) ፣ የጂ ቀሪዎች መድገም (ጂጂ ብሎኮች) እና የድብልቅ M እና G ቀሪዎች (ኤምጂ ብሎኮች) በብሎኮች መልክ ሊደረደር ይችላል።
መተግበሪያ: ሶዲየም አልጀንት እንደ ጣዕም የሌለው ሙጫ መጠቀም ይቻላል.viscosity ለመጨመር እና እንደ ኢሚልሲፋየር በምግብ ኢንዱስትሪዎች ጥቅም ላይ ይውላል።በተጨማሪም የምግብ አለመንሸራሸር ጽላቶች እና የጥርስ ግንዛቤዎች ዝግጅት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.
ጥቅል፡25 ኪ.ግ / ቦርሳ ወይም እንደጠየቁ.
ማከማቻ፡በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ የተከማቸ ብርሃንን ያስወግዱ.
ደረጃዎችExeየተቆረጠ: ዓለም አቀፍ መደበኛ.
