ሱክራሎዝ |56038-13-2

ሱክራሎዝ ነጭ ክሪስታል ዱቄት ነው, ካሎሪ ያልሆነ, ከስኳር የተሰራ ከፍተኛ ጥንካሬ ያለው ጣፋጭ, ከአገዳ ስኳር 600 -650 እጥፍ ጣፋጭ ነው.

ሱክራሎዝ በካናዳ፣ አውስትራሊያ እና ቻይናን ጨምሮ ከ40 በሚበልጡ አገሮች ውስጥ በ FAO/WHO ለምግብ እና ለመጠጥ አገልግሎት እንዲውል ተፈቅዶለታል።

ጥቅሞቹ፡-

1) ከፍተኛ ጣፋጭነት, ከአገዳ ስኳር 600-650 እጥፍ ጣፋጭነት

2) ምንም ካሎሪ የለም, ክብደትን ለመጨመር ሳይመራ

3) ንጹህ ጣዕም እንደ ስኳር እና ያለ ደስ የማይል ጣዕም

4) ለሰው አካል ፍጹም ደህንነቱ የተጠበቀ እና ለሁሉም ዓይነት ሰዎች ተስማሚ

5) ወደ ጥርስ መበስበስ ወይም የጥርስ ንጣፍ ሳያስከትል

6) ጥሩ መሟሟት እና በጣም ጥሩ መረጋጋት

መተግበሪያ፡

1) የካርቦን መጠጦች እና አሁንም መጠጦች

2) ጃም ፣ ጄሊ ፣ የወተት ተዋጽኦዎች ፣ ሽሮፕ ፣ ጣፋጮች

3) የተጋገሩ እቃዎች, ጣፋጭ ምግቦች

4) አይስ ክሬም፣ ኬክ፣ ፑዲንግ፣ ወይን፣ የፍራፍሬ ጣሳ፣ ወዘተ

አጠቃቀም፡

የሱክራሎዝ ዱቄት ከ 4,500 በላይ የምግብ እና የመጠጥ ምርቶች ውስጥ ሊገኝ ይችላል.ጥቅም ላይ የሚውለው ካሎሪ የሌለው ምግብ ጣፋጭ ስለሆነ፣ የጥርስ መቦርቦርን የማያስተዋውቅ እና ለስኳር ህመምተኞች ለምግብነት ምቹ ስለሆነ ነው። ሱክራሎዝ እንደ አስፓርታም ፣ አሲሰልፋም ካሉ ሌሎች ሰው ሰራሽ ወይም ተፈጥሯዊ ጣፋጮች ምትክ ወይም ጋር በማጣመር ጥቅም ላይ ይውላል። ፖታስየም ወይም ከፍተኛ-fructose የበቆሎ ሽሮፕ.