-
Maltodextrin | 9050-36-6 እ.ኤ.አ
የምርት መግለጫ ማልቶዴክስትሪን በስታርች እና በስኳር መካከል ያለ የሃይድሮሊሲስ ምርት አይነት ነው። ጥሩ ፈሳሽነት እና መሟሟት, መጠነኛ viscidity, emulsification, መረጋጋት እና ፀረ-recrystalization, ዝቅተኛ ውሃ absorbability, ያነሰ agglomeration, Sweeteners የሚሆን የተሻለ ተሸካሚ ባህሪያት አሉት. aromatizer, መሙላት. ስለዚህ ማልቶዴክስትሪን በቀዝቃዛ ምግብ ፣ በወተት ተዋጽኦዎች ፣ በመድኃኒቶች ፣ በምቾት ምግብ ፣ በወረቀት ፣ በጨርቃጨርቅ ፣ በግንባታ ዕቃዎች ፣ በኬሚካሎች ፣ ወዘተ ... ኮንፌክሽን በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ። -
ስቴቪያ | 91722-21-3
የምርት መግለጫ ስቴቪያ ስኳር ከስቴቪያ ቅጠል የወጣ አዲስ የተፈጥሮ አጣፋጭ ሲሆን ከቅንብር ተክሎች ንብረት ነው። ተፈጥሯዊ, ጥሩ ጣዕም እና ሽታ የሌለው ነጭ ወይም ቀላል ቢጫ ዱቄት ነው. ከፍተኛ ጣፋጭነት, ዝቅተኛ-ካሎሪ እና ትኩስ ጣዕም ያላቸው ልዩ ባህሪያት አሉት. ጣፋጩ ከሱክሮስ 200-400 እጥፍ ጣፋጭ ነው, ግን ከሱ 1/300 ካሎሪ ብቻ ነው. ከፍተኛ መጠን ያለው የሕክምና ሙከራዎች እንደሚያሳዩት የስቴቪያ ስኳር ምንም ጉዳት የሌለው፣ ካርሲኖጅን ያልሆነ እና ደህንነቱ የተጠበቀ እንደ... -
Xylitol | 87-99-0
የምርት መግለጫ Xylitol በተፈጥሮ የተገኘ ባለ 5-ካርቦን ፖሊዮል ማጣፈጫ ነው። በአትክልትና ፍራፍሬ ውስጥ የሚገኝ እና በሰው አካል እንኳን የሚመረተው ነው. በውሃ ውስጥ በሚሟሟት ጊዜ ሙቀትን ሊስብ ይችላል, እርጥበትን ከሚስብ ተግባር ጋር, እና ጊዜያዊ ተቅማጥ ከመጠን በላይ በሚወሰድበት ጊዜ ሊፈጠር ይችላል. ምርቱ የሆድ ድርቀትን ማከም ይችላል. Xylitol ከፖሊዮሎች ሁሉ በጣም ጣፋጭ ነው። እንደ ሱክሮስ ጣፋጭ ነው, ምንም ጣዕም የለውም እና ለስኳር ህመምተኞች ደህና ነው. Xylitol 40% ያነሰ የካሎሪ ይዘት አለው. -
ሱክራሎዝ | 56038-13-2
ምርቶች መግለጫ ሱክራሎዝ ነጭ ክሪስታል ዱቄት ነው, ካሎሪ ያልሆነ, ከስኳር የተሰራ ከፍተኛ ጥንካሬ ያለው ጣፋጭ, ከአገዳ ስኳር 600 -650 እጥፍ ጣፋጭ ነው. ሱክራሎዝ በካናዳ፣ አውስትራሊያ እና ቻይናን ጨምሮ ከ40 በሚበልጡ አገሮች ውስጥ በ FAO/WHO ለምግብ እና ለመጠጥ አገልግሎት እንዲውል ተፈቅዶለታል። ጥቅሞቹ፡- 1) ከፍተኛ ጣፋጭነት፣ ከአገዳ ስኳር 600-650 እጥፍ ጣፋጭነት 2) ምንም ካሎሪ የለም፣ ክብደትን ሳይጨምር 3) ንጹህ ጣዕም እንደ ስኳር እና ያለ ደስ የማይል ጣዕም 4) ፍጹም ደህና ለ ... -
አሉሎስ | 551-68-8
የምርት መግለጫ ከ erythritol ጋር ሲነጻጸር, allulose የጣዕም እና የመሟሟት ልዩነት አለው. በመጀመሪያ ደረጃ, የ psicose ጣፋጭነት ከሱክሮስ ውስጥ 70% ያህል ነው, እና ጣዕሙ ከ fructose ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው. ከሌሎች ጣፋጮች ጋር ሲነፃፀር ፒሲኮዝ ወደ ሱክሮስ ቅርብ ነው ፣ እና ከሱክሮስ ያለው ልዩነት ከሞላ ጎደል ሊገለጽ የማይችል ነው ፣ ስለሆነም በመዋሃድ መጥፎውን ጣዕም መደበቅ አያስፈልግም እና ለብቻው ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። ሆኖም ፣ የጣዕም ልዩነት ልዩ ይጠይቃል… -
Acesulfame ፖታሲየም | 55589-62-3
የምርት መግለጫ Acesulfame ፖታስየም አሴሱልፋም ኬ (ኬ የፖታስየም ምልክት ነው) ወይም Ace K በመባልም ይታወቃል፣ ብዙ ጊዜ ሱኔት እና ስዊት አንድ በሚሉ የንግድ ስሞች የሚሸጥ ከካሎሪ ነፃ የሆነ የስኳር ምትክ (ሰው ሰራሽ ጣፋጮች) ነው። በአውሮፓ ህብረት ውስጥ በ E ቁጥር (ተጨማሪ ኮድ) E950 ስር ይታወቃል. Acesulfame K ከሱክሮስ (የጋራ ስኳር) በ 200 እጥፍ ጣፋጭ ነው, እንደ አስፓርታም ጣፋጭ, ሁለት ሦስተኛው እንደ ሳካሪን ጣፋጭ ነው, እና አንድ ሦስተኛው እንደ ሱክራሎዝ ጣፋጭ ነው. ልክ እንደ saccharin ፣ እሱ… -
ኢሶማልት | 64519-82-0
የምርት መግለጫ ኢሶማልት 5% የሚጠጋ ውሃ(ነጻ እና ክሪስታል) የያዘ ነጭ፣ ክሪስታል ንጥረ ነገር ነው። ከጥራጥሬ እስከ ዱቄት - ለማንኛውም አተገባበር ተስማሚ በሆነ ሰፊ የንጥል መጠኖች ሊሠራ ይችላል Isomalt እንደ ተፈጥሯዊ እና ደህንነቱ የተጠበቀ የስኳር ምትክ በመላው ዓለም እስከ 1,800 ምርቶች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ውሏል. ለሚሰጡት ጥቅሞች ምስጋና ይግባውና - ተፈጥሯዊ ጣዕም, ዝቅተኛ ካሎሪ, ዝቅተኛ hygroscopicity እና ጥርስ ተስማሚ. ኢሶማልት ሁሉንም ዓይነት ሰዎች በተለይም የ...
