አስኮርቢክ አሲድ |50-81-7
የምርት መግለጫ
አስኮርቢክ አሲድ ነጭ ወይም ትንሽ ቢጫ ክሪስታሎች ወይም ዱቄት፣ ትንሽ አሲድ ነው።mp190℃-192℃፣ በቀላሉ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ፣ በአልኮል ውስጥ ትንሽ የሚሟሟ እና በቀላሉ የማይሟሟ ኤተር እና ክሎሮፎርም እና ሌላ ኦርጋኒክ ሟሟ ነው።በጠንካራ ሁኔታ ውስጥ በአየር ውስጥ የተረጋጋ ነው.የውሃ መፍትሄው ከአየር ጋር ሲገናኝ በቀላሉ ይለዋወጣል.
አጠቃቀም: በፋርማሲዩቲካል ኢንዱስትሪ ውስጥ, ስኩዊድ እና የተለያዩ አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ ተላላፊ በሽታዎችን ለማከም ሊያገለግል ይችላል, ለ VC እጥረት ተፈጻሚነት ይኖራቸዋል.
በምግብ ኢንዱስትሪው ውስጥ ሁለቱንም እንደ አልሚ ማሟያዎች ፣ በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ እንደ ተጨማሪ ቪሲ መጠቀም ይችላል ፣ እና እንዲሁም በምግብ አጠባበቅ ውስጥ ጥሩ Antioxidants ነው ፣ በስጋ ምርቶች ፣ የተቀቀለ የዱቄት ምርቶች ፣ ቢራ ፣ ሻይ መጠጦች ፣ የፍራፍሬ ጭማቂ ፣ የታሸገ ፍሬ ፣ የታሸገ ስጋ እና የመሳሰሉት;በተጨማሪም በተለምዶ ለመዋቢያዎች, ለመኖ ተጨማሪዎች እና ሌሎች የኢንዱስትሪ አካባቢዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ.
| ስም | አስኮርቢክ አሲድ |
| መልክ | ቀለም የሌለው ወይም ነጭ ክሪስታል ዱቄት |
| የኬሚካል ቀመር | C6H12O6 |
| መደበኛ | USP፣ FCC፣ BP፣ EP፣ JP፣ ወዘተ |
| ደረጃ | ምግብ፣ ፋርማሲ፣ ሬጀንት፣ ኤሌክትሮኒክ |
| የምርት ስም | ኪንቦ |
| ጥቅም ላይ የዋለ | የምግብ ተጨማሪ |
ተግባር
በምግብ ኢንዱስትሪው ውስጥ እንደ አልሚ ምግብ ማሟያዎች ፣ ተጨማሪ ቪሲ በምግብ ማቀነባበሪያ ፣ እና እንዲሁም ጥሩ Antioxidants በምግብ ማቆየት ፣ በስጋ ምርቶች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ፣ የዳቦ ዱቄት ምርቶች ፣ ቢራ ፣ ሻይ መጠጦች ፣ የፍራፍሬ ጭማቂ ፣ የታሸገ ፍራፍሬ, የታሸገ ስጋ እና የመሳሰሉት;እንዲሁም በመዋቢያዎች ፣ በመኖ ተጨማሪዎች እና በሌሎች የኢንዱስትሪ አካባቢዎች ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል ።
ዝርዝር መግለጫ
| ITEM | ስታንዳርድ |
| መልክ | ነጭ ወይም ከሞላ ጎደል ነጭ ክሪስታል ወይም ክሪስታል ዱቄት |
| መለየት | አዎንታዊ |
| የማቅለጫ ነጥብ | 191 ℃ ~ 192 ℃ |
| ፒኤች (5%፣ w/v) | 2.2 ~ 2.5 |
| ፒኤች (2%፣ወ/v) | 2.4 ~ 2.8 |
| የተወሰነ የኦፕቲካል ሽክርክሪት | +20.5° ~ +21.5° |
| የመፍትሄው ግልጽነት | ግልጽ |
| ከባድ ብረቶች | ≤0.0003% |
| ግምገማ (እንደ C 6H 8O6፣%) | 99.0 ~ 100.5 |
| መዳብ | ≤3 mg/kg |
| ብረት | ≤2 ሚ.ግ |
| ሜርኩሪ | ≤1 mg/kg |
| አርሴኒክ | ≤2 ሚ.ግ |
| መራ | ≤2 ሚ.ግ |
| ኦክሌሊክ አሲድ | ≤0.2% |
| በማድረቅ ላይ ኪሳራ | ≤0.1% |
| የሰልፌት አመድ | ≤0.1% |
| ቀሪ ፈሳሾች (እንደ ሜታኖል) | ≤500 ሚ.ግ |
| ጠቅላላ የሰሌዳ ብዛት (cfu/g) | ≤ 1000 |
| እርሾዎች እና ሻጋታዎች (cfu/g) | ≤100 |
| Escherichiaኮሊ/ግ | አለመኖር |
| ሳልሞኔላ / 25 ግ | አለመኖር |
| ስቴፕሎኮከስ ኦውሬስ / 25 ግ | አለመኖር |
